CÀ TÍM KHO CHAY

CHUẨN BỊ

·               1,5 Lb cà tím

·               2 muỗng bột chiên giòn

·               2 cup poireau

·               1 cup dần ăn

·               3 muỗng soya sauce

·               2 muỗng oyster sauce (dầu hào chay)

·               ½ cup nước dừa hay nước lạnh

·                1 muỗng đường vàng

·               ¼ muỗng tiêu

Lưu ý: nếu dùng nước lạnh thay cho nước dừa thì cho 2 muỗng đường vàng.

Vui lòng xem youtube để xem hướng dẫn cách làm

Người phương nam sưu tầm